술 정말 적당히 마시면 괜찮을까?
최근 브라질 상파울루대학교 의과대학 연구팀이 충격적인 연구 결과를 발표했습니다.
“일주일에 술을 8잔 이상 마시는 사람은 술을 전혀 마시지 않는 사람보다 평균 13년이나 더 일찍 사망한다”는 내용이죠.
술을 좋아하는 분들에겐 꽤 뜨끔한 이야기일 수 있습니다.
이 연구는 평균 75세의 사망자 1,781명을 부검해 생전 음주 습관과 뇌 건강 간의 상관관계를 분석한 결과입니다.
연구진은 참여자들을 네 그룹으로 나누어 분석했는데요,
- A그룹: 술을 전혀 마시지 않은 사람
- B그룹: 일주일 7잔 이하의 가벼운 음주자
- C그룹: 일주일 8잔 이상의 과음자
- D그룹: 과거에 과음했던 이력자
그 결과, 과음자(C그룹)는 금주자(A그룹)보다 평균 수명이 13년 짧았고, 알츠하이머병 생체지표가 나타날 확률도 41%나 더 높았다고 해요.
뇌혈관 손상 위험도는 133% 더 높았습니다.

🍺 단순한 습관이 '건강을 무너뜨리는 지름길'이 될 수 있습니다
과음이 뇌에 미치는 영향은 생각보다 큽니다.
음주가 반복되면 타우 단백질이 비정상적으로 엉키면서 치매 유발 가능성이 높아지고, 뇌혈관이 약해지며 혈류 흐름도 제한됩니다.
결국, 기억력 저하나 집중력 장애로 이어지기 쉽고, 나이가 들수록 회복은 더디게 됩니다.
"술이 쌓여서 늙는 게 아니라, 늙어서 술이 더 위험해지는 것"이죠.
✅ 그렇다면 술, 어떻게 마시면 좋을까요?
“어떤 음식도 넘치면 부족한 만 못하다”는 말처럼, 술도 '어떻게 마시느냐'가 중요합니다.
다음은 건강한 음주 습관을 위한 핵심 가이드입니다.
💡 건강한 음주 습관 5가지
- 빈속엔 절대 금물
→ 위 점막 손상 + 알코올 흡수 가속화 - 1잔 술 + 1잔 물
→ 수분 보충으로 숙취 예방 - 단백질+야채 안주와 함께
→ 간 해독 효소 작용 보조 - 천천히, 즐겁게
→ 간에게 해독 시간을 주세요 - 주 2회 이하 음주 추천
→ 회복 시간을 위한 휴식일 확보
🧠 음주 후 회복을 돕는 음식은?
술을 마신 후 해장을 할 때, ‘기름진 해장국’만 고집하는 건 오히려 몸에 더 부담이 될 수 있어요.
다음은 간과 회복에 도움이 되는 대표 음식들입니다👇
음식 | 효과 | 섭취 팁 |
콩나물국 | 아스파라긴산 → 알코올 분해 도움 | 따뜻하게, 과음 후 아침에 추천 |
배 | 알코올 흡수 지연 + 간 보호 | 갈아서 주스로 마셔도 좋아요 |
꿀물 | 혈당 회복 + 피로 해소 | 미지근한 물에 타서 마시기 |
토마토 | 항산화 작용, 간 해독 보조 | 주스 or 생으로 |
두부 | 단백질 공급 → 간 기능 보조 | 간단한 안주로 굿 |

⏱ 술 종류별 해독 시간, 알고 계셨나요?
알코올은 체내에서 90% 이상 간에서 처리되지만, 그 해독에는 시간이 필요합니다.
술 종류(기준량) | 평균 해독 시간 |
소주 1잔 (50ml) | 약 1시간 |
맥주 1캔 (355ml) | 약 2시간 |
와인 1잔 (150ml) | 약 1.5~2시간 |
위스키 샷 (30ml) | 2시간 이상 |
⚠️ 체중, 성별, 건강 상태에 따라 차이 있음
🍻 술자리에서 건강 지키는 꿀팁
술을 마셔야 하는 자리라면, 아래 팁을 기억해보세요.
- 첫 잔부터 천천히
- 술보다 안주 먼저
- 단백질 위주 안주 선택
- '2차'는 술 말고 카페나 산책
- '내일 일정'을 잡아두면 과음 예방
작은 습관 하나가 다음날의 컨디션을 바꿉니다.
💬 마무리 한마디
술은 기분 좋은 하루를 마무리하는 수단이 될 수 있지만, 습관적으로 넘치게 마시면 건강을 갉아먹는 독이 됩니다.
이번 연구처럼 실제 수명, 뇌 건강, 인지 기능까지 영향을 줄 수 있다는 걸 기억해주세요.
이 글을 통해 오늘 당신의 음주 습관을 돌아보는 계기가 되었으면 좋겠습니다.
📌 당신은 일주일에 몇 잔의 술을 마시고 있나요?
지금 이 글을 저장해두고, 필요할 때 꺼내보세요 😊